Huhn ala Riesling

Ein Rezept aus dem SZ Magazin von Christian Jürgens,
entstanden auf einem Winzerhoff in welchem er
in die Küche durfte. Üppig (Sahne, Butter…), man
merkt dass es schon ein paar Jahre her ist, dafür aber
sehr geschmacksintensiv und ein echter
Seelenwärmer. Baguette hat gut dazu gepasst.
Der Riesling Trocken von Mertz war wunderbar sowohl
im Gericht wie auch am Gaumen…